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今川絵里子

gelateria RITORTA

ジェラート

1984年金沢市出身。北陸学院大学食物栄養課卒業。短大卒業後、栄養士として就職。イタリア旅行をきっかけに、イタリア語の勉強を始める。24歳のときに1年間イタリアに留学し、ジェラートの魅力に出会う。帰国後は広告代理店やイベント会社で働き資金を貯め、東京のジェラート店で2年間の修行を経て、2019年11月に金沢市・せせらぎ通りにて「gelateria RITORTA」をオープン。

住所 〒920-0961 石川県金沢市香林坊2丁目12-15 1F
Tel 050-5372-3837
Web https://www.instagram.com/gelateriaritorta/